Damit unsere Snacks frisch auf deinem Tisch landen, brauchen sie clevere Verpackungen. Aber wie macht man das, wenn man dabei gleichzeitig die Ressourcen schonen will? Mit dieser Frage beschäftigen sich unsere Verpackungsspezialist*innen Tag für Tag. Ziel ist es, so wenig Plastik wie möglich zu verwenden und nachhaltig mit den Ressourcen umzugehen. Bereits jetzt wiegt eine leere Chipstüte nur noch wenige Gramm.
Und wir arbeiten weiter daran, Verpackungsmüll zu reduzieren, und das was sein muss, wiederverwertbar zu machen. Die meisten unserer Verpackungen sind bereits recyclebar. Trotzdem, es gibt noch viel zu tun.
Unsere neuen ungebleichten, braunen Kartonagen schonen Ressourcen und die Umwelt – und sehen trotzdem gut aus. Die Kartons, die wir einsetzen, sind FSC® Mix (FSC-C133957) zertifiziert und bestehen zu einem Großteil aus Recyclingmaterial. FSC steht für Forest Stewardship Council®. Dahinter steht eine Organisation, die international gültige Umwelt- und Sozialstandards für nachhaltige Waldwirtschaft setzt.
Das Produktkennzeichen FSC Mix besagt, dass holzbasiertes Material aus FSC®-zertifizierten Wäldern, Recyclingmaterial sowie Material aus kontrollierten Quellen zum Einsatz kommt. Übrigens sind auch unsere Standorte in Deutschland, Polen, Österreich und Russland nach dem FSC® Standard für Waldwirtschaft zertifiziert.
Wir setzen auf langfristige Partnerschaften mit unseren Lieferant*innen, die unsere Werte teilen. Im Kartoffelanbau arbeiten über 300 Landwirt*innen teils seit über 50 Jahren im kontrollierten Vertragsanbau mit uns zusammen. Strenge Vorgaben garantieren nachprüfbare Anbaumethoden zum Schutz der Umwelt und der Verbrauchersicherheit – also deiner. Der Einsatz von gentechnisch veränderten Pflanzen ist grundsätzlich ausgeschlossen. Dieser „kontrollierte Vertragsanbau“ liefert uns hochwertige Kartoffeln und ermöglicht nachhaltiges Wirtschaften für eine intakte Umwelt. Kurze Transportwege tragen zusätzlich zur Schonung von Ressourcen bei.
Kartoffeln sind das eine, aber natürlich nicht alles. Auch beim Weizen- und Erdnussanbau und deren Verarbeitung setzen wir auf Nachhaltigkeit und Kontinuität.
In unserem Engagement für Mensch und Umwelt sind wir nicht allein. Gemeinsam mit verschiedenen Initiativen setzen wir uns für eine nachhaltige Lieferkette ein. Hier wie dort. Für faire Arbeitsbedingungen bei den LKW-Fahrer*innen bei uns auf der Straße ebenso wie in den Nuss-verarbeitenden Betrieben in Mosambik und anderswo.
Initiative für nachhaltige Agrarlieferketten (INA) und Sustainable Nut Initiative (SNI)
Bei der Initiative für nachhaltige Agrarlieferketten (INA) haben sich Akteure aus Privatwirtschaft, Zivilgesellschaft und Politik zusammengeschlossen. Auch wir sind mit dabei. Gemeinsam wollen wir mehr Nachhaltigkeit in globalen Agrarlieferketten erreichen und die Lebensbedingungen von Kleinbäuer*innen verbessern.
Stichwort nachhaltiger Anbau und Verarbeitung von Nüssen: Seit 2015 setzt sich die Sustainable Nut Initiative (SNI) erfolgreich für höhere Standards in der Nusslieferkette ein. 2020 sind wir der Initiative beigetreten.
Qualitativ hochwertige Cashews sichern und gleichzeitig soziale Verantwortung übernehmen – das gelingt uns zusammen mit dem Cashew Development Fund. Indem wir mit Kleinbetrieben direkt in Afrika zusammenarbeiten und ihnen die Möglichkeit geben, ihre Erzeugnisse zu verkaufen.
Gemeinsam in einer Entwicklungspartnerschaft mit der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH und dem norwegischen Unternehmen BRYNILD GRUPPEN unterstützen wir die Entwicklung des Cashews-Sektors in Mosambik im Projekt "Mozambican Cashew Nut Development Alliance".
Das bedeutet konkret: gestiegene Erträge und Einkommen für Landwirt*innen und Verarbeiter*innen dank verbesserter Inputs und Organisations- und Kompetenzentwicklung entlang der Wertschöpfungskette. Dazu zählen z.B. eine Farmer Business School oder Trainings zu guten landwirtschaftlichen Praktiken. Auch die Einrichtung neuer Baumschulen und Pflanzungen konnte bereits realisiert werden.
Die von der GIZ umgesetzten Maßnahmen sind übrigens Teil des ProEcon-PROMOVE Agribiz Vorhabens, welches vom Bundesministerium für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) und der Europäischen Union (EU) finanziert wird.
Der Name ist Programm: Mit dem FairTruck-Siegel verpflichten wir uns zu einem fairen Umgang mit unseren Berufskraftfahrer*innen. Denn für uns sind täglich viele Fahrer*innen unterwegs. Aber nicht nur das. Die Logistik Initiative Hamburg als Initiatorin des FairTruck Siegels setzt sich für verbesserte Arbeitsbedingungen ein und gibt Fahrer*innen die Möglichkeit, auf konkrete Missstände anonym hinzuweisen. Für uns als Familienunternehmen bietet FairTruck damit die große Chance, schneller auf die Bedürfnisse der Fahrer*innen reagieren zu können.
Mit unserem Code of Conduct verpflichten wir uns bei Lorenz zu ethisch, rechtlich und wirtschaftlich einwandfreiem Verhalten. Unsere Grundsätze sind quasi international. Sie folgen UN-Konventionen und den Kernarbeitsnormen der Internationalen Arbeitsorganisation (ILO).
Von unseren Lieferanten und Dienstleistern erwarten wir, dass sie nach vergleichbaren Leitlinien handeln. Dazu haben wir unseren Code of Conduct für Geschäftspartner*innen eingeführt, der Prinzipien zu Business Ethics, Menschenrechten, Arbeitsstandards und Umwelt definiert.
Unsere deutschen und polnischen Werke sind Mitglied bei der Datenplattform SEDEX. Zertifizierte Unternehmen können darin Informationen über Geschäftsprozesse, Arbeitsbedingungen, Gesundheit und Sicherheit sowie Zusammenarbeit mit Kunden teilen.
Das Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA) ist das in der Wirtschaft am häufigsten genutzte Prüfungsverfahren für nachhaltiges und ethisches Verhalten. Unsere Werke in Hankensbüttel, Neunburg vorm Wald und Stanowice wurden 2019/2020 SMETA-zertifiziert. In den nächsten Jahren sollen Audits für unsere weiteren Produktionsstandorte folgen.